Online Revista „Idei Pentru Casa Ta“ Tu Găsi Idei Și Soluții Originale, Planificarea Proiectului Și De Design De Interior De Acasă

Cum Să Plantați Ghimbir (Zingiber Officinale)

Cum să plantați ghimbir (Zingiber officinale)

Ghimbirul este o planta medicinala, cunoscuta astazi pentru a fi folosita ca condiment in gatit, in ceaiuri si chiar in sucuri proaspete.
Este bogat în nutrienți cum ar fi potasiul, magneziul și vitamina B6. În medicina naturală este considerat un antioxidant și antiinflamator, indicat pentru cei care au probleme digestive, cum ar fi reflux sau arsuri la stomac.

Puțini știu că ghimbirul este ușor de crescut și poate fi plantat chiar și în ghivece. Există mai multe, este o plantă frumoasă decorativă.
Cea mai frecvent folosită parte a ghimbirului este rădăcina acestuia.

Nume Botanico: Zingiber officinale Roscoli
Întrebări frecvente ghimbir, mangarație în nordul Braziliei.
familia: Angiospermae - Familia Zingiberaceae
sursa: Inițial din China și India.

Ginger (Zingiber officinalis) - Descriere:

Este o plantă erbacee cu înălțimea de aproximativ 1,30 m, dar în vase este de numai 0,60 m.
Frunzele înguste apar iarbă, aparând direct din rizom, care este îngroșat, fibros și umed, cu gust și miros caracteristic.

Florile care apar, de obicei, sunt sterile, în inflorescența tipului spike și care seamănă cu cele ale orhideelor.

Cum să plantați ghimbir

zingiber officinale

Ghimbir în pat

Ghimbirul este cultivat la umbra, sub copaci sau culturi protejate la umbră la 50%.
Solul ar trebui să fie fertil, slăbit și menținut umed.

Pentru paturi de flori, deshidratare și agitare la o adâncime de 20 cm, adăugând îngrășăminte animale din corral și nisip bine tocit.
Plantați rizomii aproape la suprafață și păstrați patul umed cu udare frecventă.

Înmulțirea sau separarea răsadurilor noi se face prin rizomi, pe care le puteți cumpăra de la cele pe care le aveți pe piață la contorul de legume.

Tăiați în bucăți și lăsați-le deoparte pentru a le folosi în rețete.
Lăsați într-un pahar de apă proaspătă pentru câteva zile până când creați un germinat și apoi plantați pe teren.

Plantarea ghimbirului în ghivece

Pentru vase, protejați orificiul de drenaj cu pietre sau cu o bucată de material nețesut, puneți nisip și un amestec de compus organic și îngrășământ corral animal bine recoltat, plus nisip în părți egale, se amestecă bine și se plantează în același mod ca și pe teren.
Păstrați substratul umed și protejați culturile.
Așteptați să recoltați rizomii când sunt bine dezvoltați.

Utilizare culinară și medicală

ghimbir în bucătărie


Ghimbirul este cunoscut pentru utilizarea în mâncăruri orientale, dând un accent inegal.
Dar poate fi folosit în prăjituri și pâine, foarte rase.

Dar ghimbirul are o proprietate încă subexploatată, care este utilizarea sa pentru răcelile și gâturile dureroase, asociate cu sprigs de rozmarin, într-un ceai care să ia sau gargle.
Vedeți articolul nostru ceaiuri de casa.

Editorial Video: ⟹ GINGER ROOT | Zingiber Officinale | Starting store brought ginger


Meniu