Online Revista „Idei Pentru Casa Ta“ Tu Găsi Idei Și Soluții Originale, Planificarea Proiectului Și De Design De Interior De Acasă

Vegană Fără Mister

Vegană fără mister

Alimentele vegetale constau exclusiv în alimente de origine vegetală. Aceasta exclude nu doar orice tip de carne, ci și lapte și ouă.

Fie pentru sănătate, credințe spirituale și chiar pentru etică animală, veganism este în creștere peste tot în lume. Acesta include, de asemenea, lumea modei, care nu are nevoie de lână și piele și cea a produselor cosmetice, care nu ar trebui testate pe animale.

Ghidul alimentar pentru populația braziliană, lansat de guvernul brazilian în 2014, îl susține.

Cunoașteți caracteristicile alimentelor vegane de mai jos și aflați dacă vi se potrivește.

Veganul și Nutrienții

legume-inima

Mâncarea vegetariană este strict limitată la fructe, legume, leguminoase, boabe și ciuperci. Cu toate acestea, este perfect posibil să se obțină din această dietă toate substanțele nutritive necesare organismului.

Dar pentru aceasta monitorizarea unui nutritionist este fundamentala. Vă va ajuta să cunoașteți mai bine mâncarea și să pregătiți un meniu echilibrat.

Chiar și pentru că alimentele noi trebuie integrate în obiceiurile alimentare. Aceasta este singura modalitate de a garanta toate substanțele nutritive necesare și de a schimba cât mai mult rețetele.

Singura substanță care nu este prezentă în lumea plantelor este vitamina B12. Prin urmare, vor fi recomandate adăugările pentru acest element.

Persoanele care intră în veganism consacră, de obicei, mai mult timp pentru găsirea și alegerea hranei, precum și pregătirea meselor. Relația cu nutriția este întărită.

Capcane de tranziție pentru alimentele vegetale

Trecerea de la o dietă omnivoră, care include carnea, derivatele și legumele, până la vegan poate fi o provocare pentru unii oameni.

Acest lucru se datorează faptului că obiceiurile pot fi laborioase pentru a fi schimbate. În plus, dacă persoana nu intenționează să includă o varietate bună de alimente, va cădea în capcana mesei fără carne, dar săracă.

Un exemplu este un meniu unde predomină painea, pastele, fasolea, orezul și cartofii - ceea ce este departe de a fi într-adevăr vegan. Chiar și consumul regulat de salate nu este suficient.

Un alt obstacol în calea aderării la veganism este social: în general, petreceri, mese festive și alte evenimente oferă puține alternative fără origine animală. dar Acest lucru se schimbă deja. repede.

Vegan Meniu: Palatul este prezent

Burger-vegetarian

Deoarece mâncarea vegană beneficiază și de plăcerea de a mânca, există multe rețete propuse. Ele pot fi atât de gustoase încât există tot mai multe restaurante dedicate veganismului - și non-veganilor care le frecventează.

Paste de soia și năut sunt utilizate pe scară largă; tofu este prezentă și în numeroase rețete. Palm inimile, șampiunile și proteinele din soia texturate fac miracole atunci când vine vorba de gătit variante vegane de feluri de mâncare de carne.

Un exemplu este sosul de bolognese, stroganoff și feijoada de legume, care reunesc alte secrete, cum ar fi utilizarea de ierburi și condimente specifice și articole afumate.

Chiar și hamburgerii sunt făcuți: carnea dă drumul la "friptura" de mazăre (sau de găină sau chia) și legume. Sosurile sunt, de asemenea, un punct forte al bucătăriei vegane, deoarece acestea sporesc gustul felurilor de mâncare.

Laptele de vacă este ușor înlocuit cu lapte de soia. Și există întotdeauna acele quitutes ale căror rețete originale sunt deja în întregime legume. Acesta este cazul guacamolei, hummusului și missoshiro-ului.

Editorial Video: Salată ”Mister” – nu pot reda prin cuvinte cât de bună e...| SavurosTV


Meniu