Online Revista „Idei Pentru Casa Ta“ Tu Găsi Idei Și Soluții Originale, Planificarea Proiectului Și De Design De Interior De Acasă

Grătare. De Unde Să Încep? Ce Este Mai Bine Pentru Tine?

Grătare. De unde să încep? Ce este mai bine pentru tine?

Barbecuele pot fi portabile sau fixe!

În metal sau zidărie, de diferite dimensiuni și forme.

Nu este interesant faptul că este prea mare sau prea mic pentru a produce suficientă carne pentru numărul de persoane invitate!

gratar portabil

Porți de grătar portabile

Foarte folosit în spații mici, are marele avantaj de a fi stocat fără a avea loc.

Un alt avantaj este posibilitatea de a fi mutat în casa unui prieten, vecin, rudă, parc etc.

Cu un cost mult mai mic de întreținere decât un grătar fix de grătar, acesta își îndeplinește foarte bine rolul pentru un grup mic sau mediu de barbierit.

gratar portabil

gratar fix

Grilaje fixe

Grilele fixe sunt mai scumpe deoarece necesită materiale speciale: mortar adecvat pentru grătare, cărămizi și plăci de ciment REFRACTORY (care absorb mai puțină căldură), pe lângă munca specializată!
Dar ei pot, în funcție de mărime, să întâlnească un număr mare de oameni.

Pentru cei care doresc să facă o experiență și nu au prea multă idee, vă sfătuim să cumpărați un preformat, care vine deja cu cerințele minime pentru o operare fără probleme și îl puteți acoperi cu cărămizi.

gratar prefabricat

Gratarul FIXA nu trebuie să fie spălat în nici un fel; în instalație ar trebui să căutați un loc care să aibă acoperire astfel încât gratarul să fie protejat de ploaie.

grătar cu grătar

Înainte de a vă decide, amintiți-vă:

Ar trebui să fie ușor de curățat, să se mențină cald și să fie funcțional, permițând utilizarea corectă a fiarelor, grătarului și a foii.

Unul dintre secretele gratarului făcut bine este căldura cărbunilor și niciodată flacăra.

Combustibilul este cărbune.

Echipamente complementare

- Cuțite
- Piatra de slefuit
-Tabelul pentru a tăia carnea
- Spikes: lat, subțire și dublu
- Grilă
- Agitator de cărbune.
- Fier pentru a răspândi țesutul.
- Masă pentru servirea mesei.
- Strângeți cleștele pentru muraturi.
- Linguri de linguri pentru a servi carnea.
- Furcă, lingură.
- Gamela pentru a pregăti vița de usturoi și salina.

Notă: Gratarul de bivol este cel mai folosit.

Cum să aprinzi focul

Utilizați numai un pahar de alcool (cel mai bun gel de alcool).
Nu folosiți niciodată kerosen, benzină, tiner etc. deoarece, în plus față de trecerea gustul pentru carne, sănătate dăunătoare, poate exista o explozie.

După introducerea cărbunelui, puneți alcoolul încet, în trei locuri diferite
(în mod ideal puneți o pâine veche în centrul brazierei, înmuiată în alcool), acoperiți-o cu cărbune și setați focul în siguranță.

gratar portabil

gratar portabil

Lansați meciul și aruncați-l peste alcool.

Dacă focul nu se prinde, nu puneți din nou alcool. Stai puțin și vei vedea că niște cărbuni au luat foc.

Apoi utilizați agitatorul pentru a ridica o mică flacără. Repetați până când aveți câteva cărbune bun pe.

Răspândiți cărbuni, folosind "cărbuni stropiți". Dă-i mai mult.
Așezați carnea pe frigarui, protejată de grăsime sau os, ca de exemplu picanha și coaste.

Sfaturi importante:

* Nu trebuie aruncată apă pe gratar pentru a stinge flacăra, dar nisipul se amestecă cu cenușa gratarelor anterioare.

* Când vă aflați lângă un grătar, aveți grijă la băuturile alcoolice: căldura crește circulația sângelui și absorbția alcoolului, generând beție cu mai puțină alcool.

* Păstrați întotdeauna copiii departe de grătar, deoarece cuțitele ascuțite, furcile, focul și alcoolul pot cauza probleme serioase în mâinile copilului.

fonturi: kikarvao - FogoArte

Editorial Video: Cum se monteaza rapid un gratar de gradina | PIATRAONLINE


Meniu